Les vins

Révéler le meilleur de chaque millésime et laisser chaque année exprimer ses caractères originaux ...

Le Château de Laubertrie c'est 15 hectares de vignes qui occupent
un plateau exposé au sud sur un terroir argilo-calcaire.

Notre vin rouge :

L'encépagement comporte des Merlots (5 hectares),
des cabernets Sauvignons (5 hectares)
et des Cabernets Francs (30 ares)
L'âge moyen des vignes est de 30 ans.


Notre vin blanc
:

L'encépagement est fait de Sauvignons Blancs (2 hectares),
de Muscadelles (1,6 hectares),
et de Sémillons (0,8 hectares).
Les vignes ont plus de 30 ans et jusqu'à 70 ans pour les plus vieilles Muscadelles.

En cumulant les observations de trois générations nous approchons
les meilleurs adéquations entre cépage et porte-greffe, entre cépage
et parcelle.

Notre Vignoble :

Notre vignoble est renouvelé par petites surfaces tous les 2 ans, la culture
est raisonnée, l'entretien du sol alterne travail mécanique et enherbement.
La fertilisation, modérée, fait appel à des composts organiques.

Enfin, les surfaces non cultivées pour la vigne alternent prairies, bois, plan d'eau et quelques friches afin de préserver au mieux l'espace naturel avec
sa faune et sa flore.